烹饪技巧 第4页
炖出营养,炖出味——乌鸡汤的正确炖法

炖出营养,炖出味——乌鸡汤的正确炖法

哎呀,说到炖乌鸡汤,那可真是有学问啊!你别看网上那些所谓的“专家”说,随便丢点药材进去炖炖就有营养了,那简直就是在误导大家!要炖出真正有营养的乌鸡汤,可得讲究个“巧”字。首先,选鸡是关键。你得找那种老母鸡,越大越好...

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